100 recettes essentielles pour cuisiner les repas sans gluten Scones au fromage, Flans de carotte au miel, chèvre et curry, Polenta crémeuse aux champignons, Crumble de poires à la farine de pépins de raisin, Flan au Bounty... Faites-vous plaisir même sans gluten...
Que l’on y soit véritablement intolérant ou non, le gluten est souvent à l’origine de petits tracas du côté du bidon. Le souci quand on veut arrêter ou diminuer notre consommation (et que l’on n’a pas un supermarché bio au pied de chez nous), c’est qu’il y en a véritablement partout. Avec ce livre, vous pouvez désormais échapper à la malédiction gluten et faire vous-même vos pizzas, tartes et desserts sans gluten à la maison. Ou comment dégonfler et se sentir mieux dans ses baskets sans faire de régime et tout en passant du bon temps derrière les fourneaux.
