14 Juin 2021
Dans son livre Gastronogeek recettes végétariennes, Thibaud Villanova nous transporte dans la pop culture. La preuve avec cette recette de friand épinards, ricotta et feta tout droit venue de l’univers Les chevaliers du Zodiaque. (Hachette Heroes).
4 oignons nouveaux
2 gousses d’ail
1 kg d’épinards en feuilles
½ botte de persil frais
Huile d’olive
3 œufs
200 g de ricotta
150 g de feta
8 feuilles de pâte phyllo
Sel, poivre
Le spanakopita est un plat grec traditionnel et l’un des plats que Seiya aura forcément dégustés lors de son entraînement au Sanctuaire avec Marine.