22 Septembre 2020
L'application mobile Yuka, qui permet de scanner les produits alimentaires pour mieux connaître ce qui se retrouve dans notre assiette, sort son premier livre de recettes. Dans Le guide Yuka de l'alimentation saine (Marabout), découvrez des recettes gourmandes et saines adaptées aux saisons de l'année. Régalez-vous avec ce tian aux couleurs d'automne !
400 g de carottes
400 g de brocolis
200 g de patates douces (environ 4 patates douces)
6 tranches fines de speck
1 gousse d'ail
2 c. à s. de thym
30 cl de préparation crémeuse végétale
50 g de parmesan
Sel, poivre
1 c. à s. d'huile d'olive
Facultatif : muscade râpée
Vous pouvez remplacer le parmesan par du gruyère ou par le fromage de votre choix. Pour une version encore plus légère, vous pouvez vous passer de préparation crémeuse végétale.