Publié sur
hachette.fr
(
https://master-7rqtwti-umrtgzbi6yvbe.eu.platform.sh
)
Accueil
> Le livre de la décoration de gâteaux
Larousse
Le livre de la décoration de gâteaux
Collectif
Cuisine
Lire un extrait
Acheter
Acheter l'ebook
Ajouter à ma pile à lire
Onglets livre
Résumé
Préparer une génoise, travailler une crème au beurre, habiller un gâteau de pâte à sucre ou de pâte d’amande, le décorer avec un glaçage royal ou des fleurs en pâte de chocolat, réaliser une pièce montée… Découvrez toutes les bases et les techniques de la décoration de gâteaux illustrées pas à pas pour réaliser vos propres créations.
Avec :
Un petit guide du vocabulaire du pâtissier
Des secrets pour réussir à coup sûr tous vos gâteaux
Des astuces pour parfaire chacune de vos réalisations
Des idées de décoration pour vous inspirer
Goûters d’enfants, anniversaires, mariages…
Réalisez des gâteaux délicieux et spectaculaires pour chaque occasion de la vie et offrez des moments gourmands inoubliables à vos invités !
Détails
Paru le:
23 Septembre 2020
Format :
200 x 252 mm
240
Ean :
9782035995759
Prix :
15.95 €
Ean numérique:
9782035995766
Prix numérique:
10.99 €
Partager via Facebook
Partager via Twitter
Partager via Pinterest
Imprimer la page
URL source:
https://master-7rqtwti-umrtgzbi6yvbe.eu.platform.sh/livre/le-livre-de-la-decoration-de-gateaux-9782035995759#comment-0