04 Décembre 2019
Le message de Valentin Néraudeau : on a tous le droit de se faire plaisir. Une occasion festive ? C'est la version gourmande de ce noisetier qui va vous combler. Vous êtes un irréductible du dessert ? La version light est pour vous !
20 g de farine
60 g de sucre glace
80 g de noisettes en poudre
6 blancs d'oeufs
40 g de sucre en poudre
280 g de chocolat noir
150 g de crème liquide entière
1 gousse de vanille
6 blancs d'oeufs + 3 jaunes
50 g de sucre en poudre
Vous pouvez décorer les gâteaux avec des éclats de chocolat noir ou des copeaux de chocolat au lait ou pralinés faits à l'aide d'un économe.