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Larousse
Gâteaux d'hier et d'aujourd'hui
Anneka Manning
Cuisine
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Résumé
Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s’éclater en pâtisserie.
Leçon facile :
24 pages, faciles à repérer sur la tranche, pour découvrir les recettes de base, le matériel et les gestes essentiels.
100 gâteaux d’hier et d’aujourd’hui :
un grand choix de recettes inratables, enrichies d’astuces, variantes, conseils et tours de main.
Du traditionnel fraisier aux cupcakes à la mode, en passant par les madeleines ou les macarons, un beau programme « pâtisserie » pour que chacun puisse progresser à son rythme !
Détails
Paru le:
25 Mars 2015
Format :
192 x 260 mm
192
Ean :
9782035895608
Prix :
9.95 €
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