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Nouveautés Cuisine et Vins

"Les légumes sont toujours le point central de mes plats. Je jette mon dévolu sur l'un d'entre eux et immédiatement, les idées fusent dans ma tête. J'adore associer les saveurs, travailler les modes de cuisson, jouer avec les textures."...
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28 Février 2024
Et si vous partiez faire un petit tour en Asie ? Ramen, pad thaï, naans, bo bun, kimchi, onigiris et autres raviolis n’auront jamais été aussi faciles à réaliser ! Pétrissage de pâtes, réalisation de bouillons et de farces, cuisson parfaite...
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21 Février 2024
Le livre pour tout savoir sur l'alimentation pendant la grossesse, sans stress ni culpabilité ! « Et ça, j'ai le droit ? » Il n'est pas toujours facile de s'y retrouver et de savoir quoi manger quand on est enceinte. Vous retrouverez dans ce livre toutes...
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21 Février 2024
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué ! 100 recettes simples et rapides pour retrouver les saveurs de votre enfance Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses La nouvelle bible pour des gâteaux toujours réussis !...
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21 Février 2024
Profitez des couleurs éclatantes des fruits et légumes de saison, des herbes et des épices pour composer 100 assiettes monochromes, qui révèlent un monde appétissant de goûts et de textures. Apprenez à rehausser le blanc du chou-fleur, des...
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21 Février 2024
« 7 ingrédients et pas un de plus ! » Voilà la promesse que vous fait Kimiko Barber dans ce livre de 107 délicieuses recettes qui rassemble des grands classiques de la cuisine japonaise (tofu, soupe miso, soba…) et des combinaisons de saveurs plus modernes (...
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21 Février 2024
Qu'on les appelle plateaux, planches apéritives, grazing platters , ce qui est sûr, c'est que ces planches sont de véritables œuvres d'art culinaires. Dans ce livre vous apprendrez comment cuisiner et assembler de superbes tableaux gourmands pour impressionner...
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14 Février 2024
C'est carrément bon et facile ! Cake truite fumée et feta, quiche champignons-curry, pizza forestière, tarte d'automne à la courge butternut et au roquefort, cake marbré au pesto et à la tapenade, pizza du sud-ouest... Bref, des recettes rapides,...
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07 Février 2024
Le livre de référence pour utiliser son Airfryer au quotidien Frire, rôtir, griller, cuire… le air fryer cuit absolument tout et deviendra très vite votre robot du quotidien avec un seul objectif : une cuisson parfaite avec un minimum d’huile. Poissons et...
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07 Février 2024
Des recettes lues en un coup d’œil, réalisées en un tour de main ! 4 à 6 ingrédients par recettes, présentés visuellement. Temps de préparation réduit. Une recette très courte, simple, claire et précise. Une belle...
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07 Février 2024
Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : du PAIN avec 3 ou 4 ingrédients en plus, et le tour est joué ! Là, c’est sûr, vous avez tout chez vous ! Des recettes hyper courtes . Incroyable, mais vrai !...
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07 Février 2024
Vous en avez marre de cette incessante question ? Voici la solution : des légumineuses en conserve , 3 ou 4 ingrédients en plus et le tour est joué !...
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07 Février 2024
Dhal de lentilles vertes à la courgette, grilled cheese aux oignons et champignons caramélisés, pâtes à la crème de butternut rôtie, tarte feuilletée à la patate douce et à la feta, salade thaï sauce cacahuètes…...
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07 Février 2024
45 recettes pour utiliser votre micro-ondes en mode cuisine et plus uniquement en mode réchauffage de plats cuisinés et mode décongélation. Un livre à mettre dans toutes les kitchenettes où il n’y pas de place pour des plaques et un four. De l’...
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01 Février 2024
La cuisine américaine maison plus rapide qu’une livraison ! Cobb salad, clam chowder, onion rings, Mac n’cheese, fried chicken, hot-dog, smash cheeseburger, brownie, apple pie… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingr...
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31 Janvier 2024
La cuisine sicilienne maison plus rapide qu’une livraison ! Arancini, caponata, aubergines à la Parmigiana, cannoli… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients en un rien de temps. Évasion garantie !...
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31 Janvier 2024
Retrouvez 30 recettes de galettes de légumes pour des repas complets ou pour accompagner salades, viandes et poissons. À base de légumes, de céréales et de légumineuses, ces galettes sont rapides à réaliser et peuvent vous donner des id...
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31 Janvier 2024
« 100 recettes express ! Aux fourneaux… Prêts… Mangez ! »...
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31 Janvier 2024
Votre coffee shop préféré s'invite chez vous ! Matcha latte, chaï tea, pumpkin spice latte, egg coffee, tiramisu au matcha, cinnamon rolls... Pour les amateurs de matcha et de gourmandise, découvrez plus de 35 recettes de boissons chaudes et de pâtisseries...
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31 Janvier 2024
"Moi c'est Maëlle, passionnée de cuisine depuis toute petite. J'ai beaucoup voyagé et j'aime tellement tout type de cuisine qu'il était pour moi impossible d'en choisir une seule. C'est pourquoi j'ai écrit ce livre de recettes du...
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31 Janvier 2024
Harengs au vinaigre, smørrebrød, gratin de morue aux pommes de terre, pain de seigle danois, brochettes de langoustines au beurre doré à l’ail, saumon gravlax, galettes finnoises à la pomme de terre, brioche à la vanille, crumble à la rhubarbe...
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31 Janvier 2024
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