Vous êtes ici
Sylvie Vabre
Sylvie VABRE, maître de conférences en histoire contemporaine, Université Toulouse-
Jean Jaurès, Framespa/CNRS, est Présidente de l’ICREFH. Elle a publié Le sacre du
roquefort, Rennes, PUR, 2015 (Prix Crédit Agricole d’histoire des entreprises, 2011)
et « Itinéraires marchands du roquefort » dans J.-C. Daumas (dir.), Les révolutions du
commerce. France XVIIIe-XXIe siècles, Besançon, PUFC, 2020.
Jean Jaurès, Framespa/CNRS, est Présidente de l’ICREFH. Elle a publié Le sacre du
roquefort, Rennes, PUR, 2015 (Prix Crédit Agricole d’histoire des entreprises, 2011)
et « Itinéraires marchands du roquefort » dans J.-C. Daumas (dir.), Les révolutions du
commerce. France XVIIIe-XXIe siècles, Besançon, PUFC, 2020.