Reine Sammut

Ce n’est qu’à 14 ans que Reine Sammut arrive en Provence, jusqu’alors elle avait passé son temps dans les Vosges et n’aimait que le lard. À Avignon elle découvre l’huile d’olive mais n’accroche pas… C’est en rencontrant Guy, son mari, et toute la belle-famille qu’elle met un pied en Méditerranée, la Tunisie, Malte, la Sicile. Alors elle se lance timidement dans « La petite Fenière de Lourmarin ». Claudette, la Maman de Guy, la laisse pâtisser et décorer les assiettes. Et puis un jour Reine cuisine le couscous au poisson, les lasagnes et les pieds paquets ... Claudette peut y aller, Reine est cuisinière. Tous les jeudis, Reine donne ses cours dans la cuisine ouverte de la Cour de Ferme. Des histoires de légumes du potager, des astuces, des idées et le sourire de Reine... Certains disent même que c'est un antidépresseur !