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Chihiro Masui

Née au Japon, Chihiro Masui a quitté son pays natal à l’âge de quatre ans pour suivre ses parents à New York, Londres et Paris. Après des études de philosophie à la Sorbonne, elle a été à la fois traductrice et journaliste pour la presse japonaise et française. Elle a rédigé de nombreux articles sur de grands chefs français (Joël Robuchon, Pierre et Michel Troisgros, Georges Blanc et Frédéric Anton). Aux Éditions du Chêne, elle a notamment publié Amandine Chaignot (2014), Kei, avec le chef Kei Kobayashi (2013) ainsi que Tartes (2013), Pommes de terre (2012) et Petits gâteaux (2011), avec les chefs  Frédéric Anton  et Christelle Brua.
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