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Cuisine et Vins

"Voir le monde dans son assiette" : le nouveau livre de voyage gustatif de Jean-François Mallet

14 Octobre 2021

Après les livres Voir le monde sans quitter la France , Voir la France loin de la foule , et Voir la France tout nu , Hachette Tourisme publie un...

13 Octobre 2021

Stéphanie Guillemette, auteure du livre de recettes Healthy Bowls (La Plage), était en live sur notre compte Instagram lundi 11 octobre pour réaliser...
"Cuisiner l'Histoire" : le livre de recettes de Nota Bene et Gastronogeek

13 Octobre 2021

Les YouTubeurs Nota Bene et Gastronogeek publient ce mercredi 13 octobre un livre de recettes inspirées des plus grands personnages historiques :...
"Les recettes du gras" : le livre de cuisine du No Diet Club

23 Septembre 2021

Un esprit sain dans un corps gras : voici le mot d'ordre de ce livre décadent imaginé par le No Diet Club et publié aux éditions Marabout...
Lancement du Guide Hachette des Vins 2022 à la Cité du Vin avec la librairie Mollat

17 Septembre 2021

Le Guide Hachette des Vins fait son retour en librairie ! Découvrez dès à présent ce que vous réserve la version 2022 de ce guide incontournable.
Replay : retrouvez le live de François-Régis Gaudry

02 Juin 2021

François-Régis Gaudry, auteur du guide culinaire On va déguster l'Italie (Marabout), était en live sur notre page Facebook mardi 1er juin...
WW Healthy Kitchen : rééquilibrez votre alimentation avec les éditions Larousse

23 Mars 2021

Les éditions Larousse lancent une collection de livres de recettes en partenariat avec Weight Watchers. Un bon moyen de rééquilibrer son alimentation...
Jestatouille : Jesta Hillman publie son premier livre de recettes aux éditions Hachette Cuisine

09 Février 2021

La célèbre finaliste de Koh-Lanta, L'île au trésor n'a pas fini de vous surprendre ! Connue du grand public depuis son exploit en 2016, la...
Madame Labriski déclare la guerre au sucre raffiné

07 Janvier 2021

Bienvenue dans l’univers gourmand et pétillant de santé de Madame Labriski, avec son livre"Je déclare la guerre au sucre raffiné" aux...
Découvrez "Le grand livre de la cuisine française" de Jean-François Piège

09 Décembre 2020

Découvrez Le grand livre de la cuisine française de Jean-François Piège. Disponible dès mercredi 9 décembre 2020 aux éditions Hachette Cuisine.
Noël 2020 : découvrez notre menu pour les fêtes !

07 Décembre 2020

Les fêtes de fin d'année approchent ! L'occasion de mettre les petits plats dans les grands...
"On va déguster l'Italie" : découvrez la cuisine italienne avec François-Régis Gaudry

23 Novembre 2020

François-Régis Gaudry et ses amis nous emmènent à la découverte de la gastronomie italienne dans leur livre On va déguster l'Italie (Marabout)...
"Le guide Yuka de l'alimentation saine" : l'application mobile devient un livre

22 Septembre 2020

L'application mobile Yuka a désormais son livre ! Disponible aux éditions Marabout le 14 octobre, Le guide Yuka de l'alimentation saine nous...
"Mes recettes healthy #2" : transformez votre corps avec Thibault Geoffray

18 Septembre 2020

Mincir tout en se régalant ? C'est ce que propose Thibault Geoffray, le coach sportif n°1 d'Instagram, dans son nouveau livre de recettes...
Christophe Michalak partage ses "Recettes d'un pâtissier confiné" aux éditions Hachette Pratique

30 Juillet 2020

Comme pour bon nombre de Français, le pâtissier Christophe Michalak a fait rimer confinement avec cuisine - le tout avec les moyens du bord ! Dans...
Chefs en live

24 Avril 2020

Les restaurants sont fermés en raison de la crise sanitaire que nous traversons, mais cela n’empêche pas les chefs de continuer à travailler...
"Huîtres" : le livre qui célèbre l'ostréiculture récompensé du Prix Spécial du jury Pierre-Christian Taittinger

17 Décembre 2019

Souvent présentes aux grandes occasions, les huîtres sont mises à l'honneur dans un livre éponyme écrit par Anaïs Delon, illustré par les...

16 Décembre 2019

En panne d'inspiration pour le menu de Noël ou de la Saint-Sylvestre ? Pas de panique, nous avons sélectionné pour vous 4 recettes qui en jettent...
Retour en images sur notre rencontre avec le chef pâtissier Valentin Néraudeau

04 Décembre 2019

Fan de desserts mais pas des kilos qu'ils peuvent nous faire prendre ? Le chef Valentin Néraudeau a la solution ! Dans Desserts Addict , son...
Juan Arbelaez : retour en images sur une masterclass cuisine riche en bonne humeur

22 Novembre 2019

Six personnes ont eu la chance de participer à une masterclass cuisine aux côtés de Juan Arbelaez, à l'occasion de la sortie de son livre...
Couverture du livre Rénover sa maison par Joanna Gaines

19 Août 2019

La décoratrice d'intérieur Joanna Gaines, à la tête d'une émission télévisée avec son mari Chip dans laquelle ils rénovent des maisons,...
"Magnolia Table" : les recettes à partager en famille et entre amis de Joanna Gaines arrivent en France

14 Août 2019

Véritable best seller aux Etats-Unis, le livre de recettes Magnolia Table arrive enfin en France grâce aux éditions Hachette Pratique ! Créé par...

03 Juin 2019

A l'occasion de la sortie de son nouveau livre de recettes La Nouvelle cuisine californienne aux éditions Hachette Pratique, la cheffe Cathleen...
Menu de Noël Hachette

20 Décembre 2018

Voici le menu de Noël offert par les éditeurs du groupe Hachette Livre, qui revisite l'éternel tryptique huîtres/chapon/bûche tout en lui donnant...
Guillaume Gomez Enfants

05 Novembre 2018

Déjà primé au Gourmands World Cookbook Awards en tant que Meilleur livre de cuisine du monde catégorie France, le livre Cuisine, leçons en pas à pas...

18 Octobre 2018

Mardi 9 octobre, nous étions Chez Simone avec Thibault Geoffray, coach sportif et auteur du livre Mes recettes healthy (Marabout). Ce sportif...

01 Juin 2018

Guillaume Gomez est Meilleur ouvrier de France, mais pas seulement ! Depuis le week-end dernier, le Chef de l’élysée a été à la fois élu "...
Bibimbap Cuisiner coréen

16 Février 2018

Et si, plutôt que d'accompagner vos soirées devant les Jeux olympiques par des chips, vous vous lanciez dans la cuisine coréenne avec Cuisiner...
gâteau de crêpes citron meringué

01 Février 2018

Pour la Chandeleur, pourquoi se contenter d'une crêpe quand on peut en manger tout un gâteau ? Tiré du livre de Christelle Huet-Gomez Crêpes...

15 Décembre 2017

Angèle Ferreux-Maeght, chef de la célèbre Guinguette d'Angèle, est venue nous présenter une des recettes de sa cuisine healthy à la croisée des...

15 Décembre 2017

Chef pâtissier parmis les plus réputés, Jean-François Piège livre dans ce nouvel ouvrage très personnel des recettes de tout les jours à réaliser en...

12 Décembre 2017

Mets traditionnel du repas de Noël, le foie gras sera cet année le roi de vos entrées ! Grâce à la recette de Guillaume Gomez, à retrouver dans son...

12 Décembre 2017

Envie d'une touche fumée pour l'apéritif ? Plongez dans la recette des mini-bagels au saumon de Mélanie Dupuis : que du bonheur pour vos...
François-Régis Gaudry

01 Décembre 2017

Le critique gastronomique François-Régis Gaudry, célèbre pour ses émissions On va déguster (France Inter) et Très très bon (Paris Première), a été...

24 Novembre 2017

In Cucina (Hachette Cuisine), c'est un livre pour les amoureux de l’Italie, et tous ceux qui ont envie de l'être. Avec ses 200 recettes...

08 Novembre 2017

Chantre d'une cuisine saine, goûtue et à la portée de tous, Jamie Oliver nous offre cette semaine la recette de la tarte tatin aux prunes...

20 Octobre 2017

Envie d'un gâteau léger, gourmand, coloré et pourtant sans gluten ? Les éditions Marabout ont appelé à la rescousse les pionniers français du...

13 Octobre 2017

Le livre de cuisine le plus simple du monde est de retour ! Après une première version plébiscitée, et de nombreuses déclinaisons toutes plus malines...

06 Octobre 2017

Chef adoré du roi de l’habitat Sir Terence Conran, Stéphane Reynaud est l’un des maîtres de la cuisine "à la bonne franquette...

22 Septembre 2017

Dans son dernier livre de pâtisserie Geek and Pastry , Thibaud Villanova continue de traverser les cultures de l'imaginaire au travers de la...