Vos envies de lecture commencent ici
27 Octobre 2017
Si la carte des vins est pour vous aussi lisible que l'Ulysse de Joyce et que votre cocktail de prédilection se nomme sex on the beach, nous avons concocté pour vous une sélection des ouvrages les plus gouleyants pour vous aider à surnager au milieu de tous ces liquides.
Le syllogisme est formel : si bien vivre c'est bien manger, et que bien manger c'est avant tout bien boire, alors il faut bien boire pour vivre heureux. Tendance aidante, nos éditeurs se sont justement penchés (voire épanchés) sur la question, proposant chacun dans leur genre des guides pour tout connaître sur le vin, apprendre à faire ses propres cocktails et sa propre bière, mais aussi découvrir les manières d'en saisir toutes les saveurs. Mieux encore, en s'intéressant aux terroirs et aux artisans à la source de ces breuvages, cette sélection d'ouvrages nous invite à un buccolique voyage, des abbayes belges aux château français, en passant par les landes écossaises et les vertes vallées du sud du mexique. Avec, bien entendu, un seul moyen de locomotion possible : le ballon (de rouge).
Y. Cz.
Si Diderot et Rousseau avait eu des penchants pour la bouteille, voici l'encyclopédie qu'ils auraient inventé. Indispensable vade-mecum des amateurs de vin, Le Guide Hachette des vins est le livre indispensable pour s'y retrouver dans les étals des cavistes.
Un atlas pas comme les autres, puiqsu'il recense tous les cépages du vin au travers du monde - mais aussi des âges. Un ouvrage riche, rempli de cartes et infographies hautes en couleurs, pour tout savoir de la culture du vin. À dominante rouge, bien entendu.
Parce qu'acheter une bonne bouteille ne suffit pas, les éditions Dunod vous proposent également d'apprendre à pleinement l'apprécier en à peine 10 semaines ! Seul bémol : prévoyez vos mots d'absence pour tous vos prochains vendredi...
Puisque l'on parle souevnt d'accords mets-vins, la photographe Anne Reverdy-Demay est allée directement demander à des producteurs leurs recettes secrètes pour accompagner leurs meilleures bouteilles.
Parce que la mixologie est une science, les éditions Larousse ont décidé de lui offrir son premier dictionnaire. Enfin de quoi connaître l'art du cocktail de A à Z !
Si le Mexique est un pays magique, il le doit au moins autant à Frida Kahlo qu'au fameux Mezcal de la ville d'Oaxaca. David Migueres s'est emparé du sujet, et nous offre à voir tout l'esprit d'un pays autravers de son spiritueux le plus célèbre.
Si vous souhaitez mettre en bouteille les amateurs de Whisky en leur distillant quelques secrets bien gardés quant à leur boisson préférée, les éditions du Chêne ont décanté sa culture pour vous en offrir toutes ses saveurs.
Chic et festif, le gin tonic s'est imposé devant les negronis et autres bloody mary comme le cocktails du moment. Mais saviez-vous que Churchill dit de lui qu'il sauva plus de vie que tous les médecins de l'Empire Britannique ? Non ? Alors ce livre est fait pour vous.
Qui de plus compétent que le fameux Jamy Gourmand de C'est pas sorcier pour vous expliquer tout ce que vous avez à savoir sur la bière ? Pour les éditions Marabout, qui lui ont confié la tête de ce petit guide de la bière, la réponse est bien simple : personne.
26 Janvier 2024